Meniurile restaurantelor, fast-food-urilor și ale cantinelor vor include toate informațiile despre ingredientele folosite
Toate informațiile trebuie să fie afișate într-un loc vizibil și ușor accesibil de lângă produs, pe un panou sau pe meniu și să nu fie ascunse de alte materiale scrise sau fotografice.
Câte E-uri avem în farfurie? De astăzi, meniurile restaurantelor, fast-food-urilor și ale cantinelor vor include mult mai multe informații despre ingredientele folosite, inclusiv cantitățile de sare și zahăr, plus valorile nutriționale ale preparatelor. Noile reguli se aplică de astăzi, de Ziua Internațională a Consumatorilor, deși ar fi trebuit să intre în vigoare încă de la finalul anului trecut.
Amânarea a fost cerută însă de asociațiile patronale.
Deținătorii de afaceri din industria HoReCa vor trebui să prezinte clienților detaliat toate ingredientele folosite în prepararea produselor din meniu, cantitate acestora, alergenii și valorile nutriționale.
